凉拌桔梗

Emily_lin

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  桔梗干加水泡发4小时，记得中间换两次水，一般我会泡发一晚,勤换水和泡发一晚时间够长可以去除桔梗的苦味

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  泡发后拧干水分

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  苹果，雪梨切块，打算拍碎，姜切片

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  放入料理机打碎

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  将打碎的苹果雪梨大蒜和姜放入桔梗中

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  辣椒面和韩式辣酱准备好，辣椒面可以选择稍微粗一点点的，如果喜欢细的，可以选择辣椒粉，辣度根据自己口味调配

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  辣椒面，韩式辣椒酱，盐，酱油，糖，米醋，香油都放入进去，抓拌均匀

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  腌制一晚

• 最后一步
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  装罐子腌制一晚第二天就可以吃了

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发布于 2021-09-13

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