浓汤韭菜面叶
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时间：30分钟
食材清单
面粉
250克 、
韭菜
100克 、
西红柿
1个 、
鸡蛋
1个 、
盐（揉面用）
1克
、
家乐浓汤宝
1个 、
清水（揉面用）
150克
、
清水（煮面叶）
1200克
、
食用油
2勺 、
香油
1小勺 、
香醋
2勺 、
白胡椒粉
1料勺
、
大葱
半根 、
生姜
1块 、
盐（放入面汤中）
1料勺
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 韭菜洗净切碎，与面粉、盐混合
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2/8
点击查看大图 加入清水揉成韭菜面团并醒面20分钟，同时准备好其它辅料
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3/8
点击查看大图 将面团分次擀成薄片切成面叶
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4/8
点击查看大图 锅中倒油烧热，将葱姜末和番茄丁倒入锅中翻炒至出汁
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5/8
点击查看大图 锅中倒入清水，放入一个浓汤宝（可选择自己喜欢的口味），大火把浓汤宝融化至水开
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6/8
点击查看大图 放入面叶烧开至浮起，鸡蛋打散沿锅边倒入锅中，待形成蛋花后再用锅铲轻轻推动锅底
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7/8
点击查看大图 根据自己的口味放入适量盐和白胡椒粉、2勺香醋和1勺麻油，搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 盛入碗中，正好家里做了香菇烧排骨配着吃，超级美味！
小贴士
1.家乐浓汤宝有很多种口味，朋友们可根据自己口味选择； 2.把西红柿换成丝瓜也是很棒的。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-09-13
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