#橄享国民味 热烹更美味#清热减肥的杭椒烧冬瓜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备好：冬瓜一块，杭椒、小米
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点击查看大图 冬瓜去皮、去瓤，切8毫米左右的厚片，再改刀切粗条
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3/12
点击查看大图 杭椒和小米辣切小圈
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4/12
点击查看大图 炒锅中倒适量'金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油'，1瓶油包含五大营养： 不光含有25%特级初榨橄榄油，20%亚麻油，22%玉米油，23%葵花籽油，还含有10%稻米油，含多种人体所需的活性营养物质，用它煎、炸、炒、炖、煮喷喷香
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5/12
点击查看大图 油温5、6成热时，葱花炝锅出香味，下入冬瓜条，不停翻炒
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6/12
点击查看大图 待冬瓜条表面的水分蒸发，撒少许盐
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7/12
点击查看大图 倒少许酱油
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点击查看大图 再倒一点水，轻轻翻拌起均匀，使冬瓜条全部浸在酱汁中，不要盖盖子，就这样中火烧一下
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9/12
点击查看大图 冬瓜不要太烂，熟了，但是还能保持形状，杭椒圈和小米辣圈入锅，略微翻炒几下即可出锅。有时间就花2分钟摆盘，没时间直接倒入盘中即可
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点击查看大图 摆个盘，不费事
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11/12
点击查看大图 有了'金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油'的加持，素菜更香更有营养
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最后一步
点击查看大图 鲜嫩多汁微微咸，清热利尿减肥还开胃
小贴士
1.冬瓜有白皮和绿皮两种，白皮质地酥嫩、水分少，绿皮质地坚硬、水分略多，这道菜用哪种都可以，都不要把冬瓜炒得太烂，否则夹起来就没形了； 2.杭椒和小米辣起到增加少许辣味和调节色彩的效果，吃不了辣用青红椒代替亦可。
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发布于 2021-09-13
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