#“佳”节好滋味#蔓越莓蜂蜜绿豆糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 去皮绿豆清洗干净，提前放冰箱冷藏浸泡过夜；
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2/8
点击查看大图 冲洗干净沥干水份放入锅中蒸熟蒸透（用手指轻轻碾碎就可以了）；
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3/8
点击查看大图 准备好材料；
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4/8
点击查看大图 取出蒸熟的绿豆趁热直接倒入绞肉机中，加入黄油、蜂蜜、炼乳，盖上盖子，按下绞肉机按钮；
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5/8
点击查看大图 十几秒绿豆沙就打好了；
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6/8
点击查看大图 加入剪碎的蔓越莓干，拌匀；
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7/8
点击查看大图 分成50克一个，揉成椭圆形状，月饼模具涮上薄薄一层橄榄油，用模具压出月饼形状即可；
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最后一步
点击查看大图 ✅完成❗️
小贴士
这款绿豆糕口感比较清淡，蔓越莓干的加入口感刚刚好，平时喜欢甜食的可以加点白砂糖
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展开全部8个步骤
发布于 2021-09-12
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