#橄享国民味 热烹更美味#狂吃又不怕长肉的红烧鸡腿西葫芦
210338人浏览 · 5117人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 鸡大腿、西葫芦、红辣椒清洗干净
-
2/14
点击查看大图 鸡腿剁小块，用水冲洗掉骨渣
-
3/14
点击查看大图 倒入适量'金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用油调和油'油质清澈，高烟点，营养高。1瓶油包含五大营养： 不光含有25%特级初榨橄榄油，20%亚麻油，22%玉米油，23%葵花籽油，还含有10%稻米油，含多种人体所需的活性营养物质，用它煎、炸、炒、炖、煮喷喷香
-
4/14
点击查看大图 油温3、4成热时，放大蒜煸炒出微香
-
5/14
点击查看大图 鸡腿入锅翻炒
-
6/14
点击查看大图 待鸡肉收缩并且出汤后，倒掉适量料酒去腥
-
7/14
点击查看大图 翻炒几下后倒入适量酱油；不同品牌的酱油颜色和咸度不同，酌情加入；盐根据口味和酱油量酌情添加
-
8/14
点击查看大图 倒一碗热水，盖盖子，小火焖炖15分钟
-
9/14
点击查看大图 肉烂汤浓，喷喷香
-
10/14
点击查看大图 烧鸡肉时，将西葫芦和红辣椒切块；西葫芦我实际只用了半根
-
11/14
点击查看大图 将西葫芦入鸡肉锅，翻炒几下，盖盖子焖炖5分钟，如果汤少可适量添加一些热水
-
12/14
点击查看大图 11. 西葫芦熟了，但还保留着不错的形状，红辣椒入锅，用铲子轻轻翻拌，使食材都能包裹上汤汁，关火，出锅
-
13/14
点击查看大图 有了'金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用油调和油'的加持，这菜更香更有营养了
-
最后一步
点击查看大图 倍儿得，超下饭，狂吃也不怕长肉肉
小贴士
1.西葫芦口嫩多汁，与同样香嫩的鸡腿肉搭配，不但视觉上漂亮，在口感也更加丰富，尤其是切成大块的西葫芦，外裹鸡汁，内部却还是其清香味，口感非常好； 2.红辣椒起到调节色彩的效果，当然营养价值也不低。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-09-11
换一个做法相关分类
相关推荐