无水香甜的南瓜馒头

• 1/6
  点击查看大图

  把南瓜切大块放在玉米壳上蒸熟

• 2/6
  点击查看大图

  放凉的南瓜用勺子压成泥，加入3克酵母和白糖拌匀。

• 3/6
  点击查看大图

  加入面粉，揉搓成团，盖上盖子发酵。

• 4/6
  点击查看大图

  待面团发酵至2倍大，反复揉排气，分成大小相同的面团，揉搓光滑成型放到垫有玉米壳的蒸盖上二次发酵。

• 5/6
  点击查看大图

  二次发酵后的面团

• 最后一步
  点击查看大图

  冷水上锅，水开后15分钟关火，3分钟后打开盖子既成。

小贴士

馒头有股南瓜的香甜，蓬松软软的。

发布于 2021-09-11

换一个做法

• • space

    香煎南瓜饼

  • space

    干锅排骨

  • space

    回锅肉

• space
  素炒绿茄子

  6187人看过
• space
  莴笋烧肚条

  1569人看过
• space
  葱烧河鲫鱼 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列

  492人看过
• space
  捞汁毛豆

  6174人看过
• space
  蒜香黄油鸡块

  2146人看过
• space
  黑巧克力蛋糕

  48854人看过
• space
  生活其实很美好，就差你一个微笑。 4.25早餐日记: 蒸红薯+蓝莓+蛋白粉+醋泡花生+维生素 🍰碳水:红薯 🍗蛋白质:蛋白粉 🥦膳食纤维:花生 🍋维生素:蓝莓

  筱筱｡◕‿◕｡
• space
  一日三餐

  hpbreeze
• • space

    花样馒头

  • space

    传统和反转寿司&饭团

  • space

    湖南米豆腐