蒜香黄油杏鲍菇,鲜美弹嫩,比肉还好吃!#奈特兰草饲营养美味#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材,大蒜去皮切成末,准备好奈特兰淡味黄油、熟白芝麻(或把生的白芝麻炒香)
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点击查看大图 杏鲍菇洗净,用厨房纸吸干水分,切成等宽的厚片。
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点击查看大图 在杏鲍菇的表面切菱形格,方便入味,注意不要切断。
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4/13
点击查看大图 平底锅热油,保持小火,下杏鲍菇片,两面煎黄
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5/13
点击查看大图 把杏鲍菇推到一边,下入黄油和蒜末煎香,然后和杏鲍菇混合到一起
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6/13
点击查看大图 加入2勺生抽
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7/13
点击查看大图 加1勺味淋
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8/13
点击查看大图 再加1勺白酒
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点击查看大图 炒匀后,大火收汁
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10/13
点击查看大图 装盘,撒上白芝麻,用迷迭香点缀,完成!
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点击查看大图 还可以撒上黑胡椒碎
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点击查看大图 好吃到上头
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最后一步
点击查看大图 强烈推荐,一定要试试。
小贴士
杏鲍菇在煎制的过程中会有水分流出,无需另外加水,加了生抽我觉得咸味足够了,口味重的朋友可以在加一些盐一起烹制,没有味淋的话可以用半勺料酒+半勺陈醋。
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发布于 2021-09-10
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