清炒猪皮
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 炸过的猪皮用水泡软(市场上有现成的买)
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点击查看大图 泡软后切成小块装盘待用
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点击查看大图 青椒切斜段,小葱切成长条装盘待用
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最后一步
点击查看大图 锅里烧油把切好的青尖椒放入锅里翻炒熟后将切好的猪皮倒锅里翻炒半分钟把盐鸡精放锅里加点料酒(啤酒也可以)再把小葱放菜里翻炒十秒就可以起锅装盘啦……特别美味好吃
小贴士
加料酒是为了容易熟还有就是炒出来的菜特别香也容易把盐和鸡精容易化了,猪皮这样炒着吃最主要是不油腻……
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展开全部4个步骤
发布于 2021-09-10
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