#2021创意料理组——创意“食”光#团圆虾仁日本豆腐鸡蛋羹
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有的材料
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点击查看大图 虾仁洗净用盐和胡椒粉料酒腌一下
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点击查看大图 日本玉子豆腐
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点击查看大图 从中间切一刀去除包装
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点击查看大图 豆腐切成大约1厘米左右的段
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点击查看大图 四个圣迪乐村鸡蛋
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点击查看大图 打在碗里搅匀加水
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点击查看大图 豆腐在盘子里围成一圈,剩下的放在中间
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点击查看大图 鸡蛋液加盐和生抽过筛
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点击查看大图 将过筛后的蛋液倒入豆腐盘中
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点击查看大图 要用稍微深一点的盘子
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点击查看大图 把虾仁放在中间
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点击查看大图 放入蒸箱
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点击查看大图 蒸20分钟
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点击查看大图 蒸好了
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点击查看大图 放入葱花
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点击查看大图 倒上香油
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部19个步骤
发布于 2021-09-10
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