家常菜天花板也能很简单:糖醋里脊
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
主辅料
、
里脊肉
200克
、
鸡蛋
1个 、
熟芝麻
一小撮
、
调味料
、
味达美味极鲜酱油
2勺
、
味达美醇香米醋4勺
4勺
、
味达美臻品料酒1勺
1勺
、
玉米淀粉
3勺 、
白糖
2勺 、
水
3勺 、
盐
适量 、
黑胡椒
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 1、准备食材
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2/8
点击查看大图 2、里脊肉洗净切条,加入味达美臻品料酒、盐、黑胡椒,抓匀腌15分钟;
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3/8
点击查看大图 3、加入1个鸡蛋,3勺玉米淀粉,抓匀再腌15分钟;
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4/8
点击查看大图 4、油温6成时小火下锅慢炸,微黄捞出沥干备用;
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5/8
点击查看大图 5、油温升高,复炸一次捞出;
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6/8
点击查看大图 6、先来调个欢聚糖醋汁,味达美味极鲜酱油、味达美醇香米醋和味达美臻品料酒以2:4:1的比例混合,0添加防腐剂好吃更安心。酸香绵长的味达美醇香米醋、去腥除膻提鲜的味达美料酒、蒸炒蘸拌样样在行的味达美美极鲜酱油,按照比例搭配,轻松做出美味糖醋菜;
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点击查看大图 7、加入水、白糖、水淀粉,小火加热至粘稠,放入炸好的里脊条,快速翻拌均匀;
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最后一步
点击查看大图 8、盛盘撒上芝麻,酸甜可口的糖醋里脊就好了
小贴士
6、加入水、白糖、水淀粉,小火加热至粘稠,放入炸好的里脊条,快速翻拌均匀,盛盘撒上芝麻,酸甜可口的糖醋里脊就好了。
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展开全部8个步骤
发布于 2021-09-09
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