泰式柠檬鱼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲈鱼清洗干净，料酒盐，葱，姜腌制15分钟以上。
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点击查看大图 香菜，蒜，小米辣，糖，鱼露，加一点凉开水，搅拌机打碎，挤入一个半柠檬的柠檬汁，搅拌均匀，尝一下甜酸辣和盐味符合自己喜好不
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点击查看大图 蒸锅放水，水开后把鱼放进去，整10分钟左右，主要看鱼的大小。
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最后一步
点击查看大图 蒸熟的鱼，倒去盘子里蒸鱼的水，把之前调好的酱汁淋在鱼肉上，就可以美美的开吃啦。
小贴士
tips： 1.一般用鲈鱼做，我今天用的是巴沙鱼，蒸的时间就要短一些。 2.甜酸辣的味道按自己的喜好调整就可以，喜欢酸的就多放柠檬汁，注意柠檬籽一定要去除干净，否则苦的。 3.如果减脂，把糖替换成代糖即可，高蛋白，无油，减脂期的快乐源泉。
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发布于 2021-09-07
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