淘宝达人们推荐的一一天仙蟠桃饼
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点击查看大图 准备冬瓜4斤和一盒水蜜桃果泥（可以选自己喜欢的牌子）冬瓜洗干净去皮
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点击查看大图 将冬瓜用刨丝器刨成丝
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点击查看大图 将水烧开后下锅煮3分钟左右
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点击查看大图 挤干水分后放入搅拌器里打碎
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点击查看大图 如图中所打的状态即可
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点击查看大图 锅中倒入油烧热后加入冬瓜蓉翻炒（我用淡奶油炒感觉口感更好）
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点击查看大图 取210克的水蜜桃果泥打成泥加入到锅中的冬瓜蓉中
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点击查看大图 再加入210克水蜜桃果泥继续翻炒（保持最小火翻炒）
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点击查看大图 直到馅料翻炒到不粘刮刀（我1000克炒完差不多490克左右）
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点击查看大图 颜色也越发的鲜艳亮丽即可，放凉后揉成光滑的30克小球备用
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点击查看大图 取250克的白豆沙加1滴红色素揉成粉色的
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点击查看大图 另外再揉一个100克原味白豆沙
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点击查看大图 在将50克的白豆沙中加入1克抹茶粉揉光滑
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点击查看大图 将抹茶豆沙压成小叶子备用
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点击查看大图 取一个粉色豆沙球（17克）一个白色豆沙球（8克）将两个豆沙球混合
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点击查看大图 呈图中的样子压成一个圆皮
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点击查看大图 放入一个馅料
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点击查看大图 慢慢的用虎口将皮收紧
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点击查看大图 如图封口
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点击查看大图 用手按压呈蟠桃的形状，再放入叶子排入烤盘中
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点击查看大图 将柏翠风炉选择平炉模式170度上下火烤，开始预热！
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点击查看大图 放入柏翠风炉的中层烘烤12分钟左右即可！
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点击查看大图 待烤好的天仙蟠桃饼完全冷却后再包装起来保存！放两天以后再吃哟……
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最后一步
点击查看大图 看看色泽诱人清新淡雅的一盘蟠桃饼就做好了！
白豆沙可以选鲁樱油性白豆沙或者自己炒，选择用买来的水蜜桃果泥做馅料不用再加糖和麦芽糖之类的，因为里面含有葡萄糖浆，主要控制好自己加果泥的多少即可！ 白豆沙皮如果会干可适当的少蘸一点五味的植物油继续揉均匀再用！ 如果有柏翠面包机可以用柏翠面包机来炒这样更省事！
展开全部24个步骤
发布于 2021-09-07
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