乌谷酒鸡

Zme吃货日记

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  鸡肉洗净切小块

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  准备好干红椒，鸡蛋

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  放适量菜籽油炸香一定要炸制金黄色

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  炸香以后放入干红椒，干红椒炸香翻炒

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  放入两斤米酒和土鸡蛋小火炖45分钟

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  切记一定要用小火闷，不要放水闷只要酒就可以了越闷越香，酒煮干以后酒味也会散去只留下鸡的鲜香。

• 最后一步
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  装入容器开吃即可

发布于 2021-09-06

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