#少盐饮食 轻松生活#大白菜芋仔汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小芋头,清洗干净去皮。滚刀切块备用。
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2/8
点击查看大图 白菜心清洗干净,切成段备用。
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3/8
点击查看大图 热锅,放油方有葱白丶姜片、大蒜爆香
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4/8
点击查看大图 把小芋头炒至变色。
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5/8
点击查看大图 加入没过芋头的凉开水大火煮沸。
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点击查看大图 倒入白菜,帮转小火继续炖煮。
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点击查看大图 煮到汤汁粘稠时倒入白菜叶,转中火,待大白菜叶变软时加入适量的胡椒粉,搅拌均匀。出锅前用限盐勺撒上适量的食盐即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 芋头软糯香甜,白菜口感清甜。
小贴士
减盐小贴士:①养成用限盐勺的好习惯,精确量化每次盐的用量,从而有意识地的减少用盐量。②利用葱花、生姜过油产生的油香味,来增加菜品的可口性,减少盐的用量。 ③汤中加入胡椒粉,利用胡椒粉的辛辣芳香刺激味蕾,从而减少盐的用量,还能增加食欲。
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发布于 2021-09-06
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