懒人冰花锅贴
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
五花肉
500克 、
饺子皮
2.5元
、
生姜
小块 、
生抽
2勺 、
盐
1/2勺 、
花椒粉
1勺
、
料酒
2勺 、
黄豆酱
1勺
、
鸡蛋
1个 、
面粉
1勺 、
食用油
2勺 、
纯净水
6-8勺 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 猪肉搅磨,放入姜末
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2/11
点击查看大图 生抽,料酒,盐,花椒粉,黄豆酱,鸡蛋加里面
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3/11
点击查看大图 搅拌均匀
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4/11
点击查看大图 一碗清水,饺子皮
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5/11
点击查看大图 肉馅放成长条形,两端,用指头抹上水
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6/11
点击查看大图 捏住,喜欢开口饺子,nice
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7/11
点击查看大图 准备冰花锅贴的料,面粉1勺,油2勺,,纯净水6勺,搅拌
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8/11
点击查看大图 冷锅,不放油,摆入锅贴,倒入一半面糊,开大火煮开
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9/11
点击查看大图 转小火,倒入剩下面糊,盖锅盖,等待9分钟
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10/11
点击查看大图 时间到,边边有冰花啦!!如果还有少量面糊,开盖烧蒸发
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最后一步
点击查看大图 拿个大盘扣出来,拿出蘸水,开吃!…!
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展开全部11个步骤
发布于 2021-09-04
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