英式司康饼!零失败,超快手!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 将黄油隔热水融化成液体备用;揉面桶内依次放入司康预拌粉、牛奶、黄油液、鸡蛋;厨师机开启揉面程序,3档1-2分钟,成团即可,不要过度搅拌;
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点击查看大图 把面团取出,收圆,放在冰箱冷冻15-20分钟;预热烤箱,200度,10分钟左右;面团变硬后取出,擀成2厘米左右厚度的面饼,用模具或刀切块;
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点击查看大图 放在铺有油纸的烤盘上,涂上牛奶,200度,中层,烘烤15-20分钟左右,上色满意后降低温度,下火调至150度,上火280度;
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点击查看大图 出炉后,待凉,切开,涂抹草莓酱即可。
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最后一步
点击查看大图 味道非常棒!
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展开全部6个步骤
发布于 2021-09-04
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