红酒烩牛肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切块加入研磨混合胡椒,姜片,少许淀粉,一些红酒,拌匀。。。
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点击查看大图 土豆切块。。。
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点击查看大图 红萝卜切块。。。
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点击查看大图 土豆和红萝卜用烧开水焯一下断生,水里最好加一点花椒和生姜,因为我们这边的水有股铁腥味。。。
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点击查看大图 锅里倒些橄榄油油不要太热,加入腌好的牛肉和洋葱还有蒜头炒至牛肉没有红。。。
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6/9
点击查看大图 加入红酒,淹过牛肉,大火烧开转中火煮至肉软。。。
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点击查看大图 另起一锅,将洋葱,大葱,土豆块,红萝卜块稍稍炒一下。。。
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8/9
点击查看大图 把已经煮好的牛肉连汤汁倒入菜块里。。。中火煮至土豆和红萝卜耙软。。。
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最后一步
点击查看大图 加入干的百里香,起锅。。。美味登场。。。
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发布于 2013-08-11
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