#橄享国民味 热烹更美味#黄焖鸡
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备原料。
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点击查看大图 鸡腿剁成大块，焯水后洗净备用。
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3/10
点击查看大图 炒糖色。
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4/10
点击查看大图 糖炒至香油色，放入鸡块煸炒至焦黄出油。
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点击查看大图 放姜蒜炒香。
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点击查看大图 碗里放生抽1勺，豆瓣酱 3勺，蚝油1勺，胡椒粉适量， 料酒1勺，拌匀备用。
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7/10
点击查看大图 倒入碗汁煸炒。
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8/10
点击查看大图 加适量水，放入胡萝卜和土豆块，焖煮15分钟。
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点击查看大图 土豆和胡萝卜焖熟，放青椒和洋葱，开大火1分钟即可关火。
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最后一步
点击查看大图 汤汁不要收太干，拌饭吃也非常美味。
小贴士
不用额外放盐，豆瓣酱的咸味足够了。
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发布于 2021-09-04
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