全麦红枣发糕（减脂版）

琪啦A梦

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  准备一个无油无水的盆，秤100g全麦面粉

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  加入鸡蛋一个

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  挤几滴柠檬汁去腥

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  红枣没用完，大概用了4～5颗左右

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  加入酵母粉

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  温牛奶加入，搅匀至这种粘稠的状态

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  盖上保鲜膜发酵至两倍大（大约30分钟左右）

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  红枣丁加入搅匀

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  找个烤碗，放一层油纸铺好

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  倒入发酵好的面糊

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  根据自己的喜好放入切好的红枣片

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  盖上保鲜膜戳几个孔，放入蒸锅，冷水下锅蒸35分钟左右

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  开锅，香气扑来

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  背面（我忘了蒸之前可以把碗震一下，就不会有那么多孔啦）

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  切开

• 最后一步
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  味道香甜，浓浓的枣香和牛奶的香味，软糯香甜超饱腹，一块就吃饱了，一起来试试看吧

发布于 2021-09-04

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