#少盐饮食 轻松生活#云南野生菌炖鸡
32587人浏览 · 411人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 野生菌的季节,去市场买了新鲜的谷熟菌,摘掉泥土,谷熟菌非常适合炖汤
-
2/11
点击查看大图 浸泡十分钟,洗净备用
-
3/11
点击查看大图 鸡肉泡水去除掉血水,再放适量水和料酒,煮沸,去掉浮沫,洗净
-
4/11
点击查看大图 准备姜块和草果
-
5/11
点击查看大图 洗净的鸡肉块放入炖锅中
-
6/11
点击查看大图 加入姜和草果还有花椒,放上水,淹过肉块,加热半小时
-
7/11
点击查看大图 炖的过程中不用加任何东西
-
8/11
点击查看大图 半小时后,放入野生菌,再煮20-30分钟以后加入盐调味即可
-
9/11
点击查看大图 成品。野生菌非常鲜,不用加很多调料就可以很美味了
-
10/11
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1.野生菌一定要煮够时间才可以使用
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-09-04
换一个做法相关分类
相关推荐