#少盐饮食 轻松生活#家常素烧豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图豆腐切成三角形厚片
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点击查看大图大蒜切片
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点击查看大图炒锅烧热 加一块荤油融化。荤油融化放入花椒粒炸香,加入蒜片炒出香味,放入切好的豆腐。
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点击查看大图豆腐入锅后加1/2白糖 白糖炒化沿锅边淋入生抽。翻炒均匀 加入开水,与豆腐持平。加入少许老抽。
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点击查看大图盖上锅盖 中火炖5分钟 。开盖后,加1勺蚝油,撒入食盐 鸡粉 调味。调料翻炒均匀 淋入水淀粉勾薄芡。
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点击查看大图大火收汁,豆腐均匀裹上芡汁。
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点击查看大图关火后 撒香葱末。
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点击查看大图出锅装盘
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最后一步
点击查看大图✅完成✅
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展开全部9个步骤
发布于 2021-09-02
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