葱油梭子蟹

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  买了四只梭子蟹，今天做了两种不同蒸螃蟹！

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  把螃蟹处理一下，用刷子刷掉壳上的泥，然后改刀切成小块！装盘

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  倒上点适量生抽就行，要的就是这种原滋原味

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  蟹壳可别扔了，这样摆也美观

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  上锅蒸十五分钟左右

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  接下来切点配菜：蒜切末，干辣椒（也可以用小米辣，根据个人口味）切圈，香葱切小段备用

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  螃蟹蒸好了，把蒜末，辣椒，葱段均匀洒在上面

• 最后一步
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  最重要的一步就是淋上一勺热油，随着'呲'的声音，一股鲜香味扑鼻而来！葱油梭子蟹就成了！

发布于 2021-09-02

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