这道名叫“怪味牛肉”的菜,味道简直绝了!
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备食材
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点击查看大图香菜切大段,小米辣切圈,蒜切末备用。
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点击查看大图牛肉切薄片,用手抓一分钟至表面上浆。
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点击查看大图抓好的牛肉中加一勺水
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点击查看大图一勺淀粉
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点击查看大图少许盐、少许鸡精
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点击查看大图加少许茶油用手抓匀腌制十分钟。
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点击查看大图锅中倒入20ml茶油,烧至八成热。
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点击查看大图下浆好的牛肉。先不要搅拌
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点击查看大图等下层定型再慢慢滑开。(中小火)
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点击查看大图牛肉滑好加小米辣搅拌均匀关火。
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点击查看大图余温加少许盐和鸡精调味
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点击查看大图最后加香菜和蒜末炒均匀即可出锅。
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点击查看大图奇妙的搭配组成最美味的菜肴!
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最后一步
点击查看大图快做给你的家人吃吧~
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展开全部15个步骤
发布于 2021-09-02
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