简单易做的鸡蛋木耳
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
食材：木耳
用量：适量
、
食材：鸡蛋
用量：两颗
、
食材：葱花
用量：少许
、
食材：食盐
用量：一茶匙
、
食材：酱油
用量：两茶匙
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 取适量干木耳用水泡发，洗净备用。
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2/7
点击查看大图 将木耳放入沸水中，待5~6分钟焯熟后捞出。
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3/7
点击查看大图 将焯水后的木耳放入凉水中浸泡，然后捞出备用。
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4/7
点击查看大图 打散两颗鸡蛋备用。
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5/7
点击查看大图 将鸡蛋炒出。
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6/7
点击查看大图 重新起锅，油烧热后依次放入葱花、木耳，期间放入适量酱油、盐，再放入提前炒好的鸡蛋，翻炒几下出锅即可。
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最后一步
点击查看大图 简单美味的鸡蛋木耳就炒好啦。
小贴士
因为木耳已提前焯熟，因此炒制时间不需太长。另外，久泡的木耳不能吃，不宜隔夜吃哟。
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展开全部7个步骤
发布于 2021-09-01
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