减脂餐.西红柿龙利鱼
1.1万人浏览 · 86人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
龙利鱼
400g 、
番茄
3个 、
蟹味菇
200克 、
海鲜菇
200克
、
平菇
200克 、
豆腐
3块 、
小葱
4根 、
小米辣
6个
、
淀粉
1勺 、
料酒
1勺 、
姜
少许 、
盐
少许 、
鸡精
少许 、
胡椒粉
少许 烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图准备以上食材
-
2/11
点击查看大图豆腐片小块
-
3/11
点击查看大图西红柿切片,不喜欢吃皮的可以去皮。西红柿切十字刀,用开水烫几分钟去皮。
-
4/11
点击查看大图葱头切片,姜切片,小米辣切小段,葱切成葱花。
-
5/11
点击查看大图平菇撕小块,菇类洗干净绰水。冷水下锅,水开后倒入菇类,放少许盐,水再次开后煮两分钟左右捞出盛入凉水。
-
6/11
点击查看大图龙利鱼切片,加入一勺料酒,一勺淀粉,少许盐腌制十分钟。
-
7/11
点击查看大图热锅冷油,放少许油。西红柿翻炒出汁后放入姜片,葱片,小米辣继续翻炒出香味,加入适量清水烧开转小火煮两分钟。
-
8/11
点击查看大图倒入绰水后的菇类,水开后转小火再煮三分钟
-
9/11
点击查看大图倒入豆腐,煮两分钟。
-
10/11
点击查看大图倒入鱼片,快速推开,鱼熟后起锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图撒上葱花即可。
4/11


展开全部11个步骤
发布于 2021-09-01
换一个做法相关分类
相关推荐