土豆鳕鱼芝士饼

Name: 土豆鳕鱼芝士饼
Ingredients: 土豆 1个; 干酪片 2片; 鳕鱼 50g; 胡萝卜 1根; 西兰花 1个; 淀粉 1勺; 面粉 1勺; 海苔粉 1g; 柠檬 2片

9529人浏览 · 82人收藏 · 人做过

难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

土豆 1个、

干酪片 2片

、鳕鱼 50g 、胡萝卜 1根、西兰花 1个、淀粉 1勺、面粉 1勺、

海苔粉 1g

、柠檬 2片

烹饪步骤

小贴士

关于土豆粘手的问题我之前有说过，可以手上抹油，湿水，也可以在土豆泥里面放一点橄榄油或者其他食用油。这次补充一个戴手套。不管用什么方式，土豆泥前面一次性混合均匀就好，后面不要去过度捏他，两只手换着拍土豆饼整形就行。面粉和淀粉的多少，这个主要看状态，毕竟加的东西不同水分也不同。其实淀粉面粉可多可少，少点比较粉，多点比较黏糯，看自己喜欢程度。我这个量个人觉得比较适中，不过分湿，也不会都是面粉味。我家是宝宝一起吃，还没放盐，你们可以根据自己口味调味。

4/11

展开全部11个步骤

发布于 2021-08-31

换一个做法