燕麦饼干呀
3719人浏览 · 31人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备好需要的材料。低筋面粉75克，黄油60克，快熟（或即食）燕麦片50克，牛奶（或水）10克，红糖20克，细砂糖20克，葡萄干30克
-
2/8
点击查看大图 将黄油融化充分打发后加入碾磨的细砂糖，红糖，充分搅拌成混合液体，加入牛奶。
-
3/8
点击查看大图 将低筋面粉过筛入混合物。
-
4/8
点击查看大图 充分搅拌成湿润的面糊。
-
5/8
点击查看大图 然后加入燕麦片和切碎的葡萄干（葡萄干不用泡软）。用刮刀拌匀，燕麦饼干的面糊就做好了。
-
6/8
点击查看大图 用勺子挖一小块面糊，在手心迅速搓圆，放在铺了硅油纸的烤盘上。
-
7/8
点击查看大图 面糊可能会粘手，可以放入冰箱冷藏片刻使它变得硬一些，会没那么粘手。如果不在乎形状，可以直接用小勺子挖面糊放到烤盘上，面糊会呈现不规则的形状。
-
最后一步
点击查看大图 烤箱预热180℃，大约需要预热5-10分钟。然后将烤盘放入。烘烤20-25分钟（请根据实际情况调整烘烤温度和时间）。出炉的饼干冷却后即可食用。非常非常松脆，超级好吃哦！
小贴士
1.想要烤出好吃香脆的燕麦饼干，要注意控制烤箱的温度和时间。 2.每个烤箱不一样，根据自己烤箱的实际情况控制烘烤时间和温度。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-08-29
换一个做法相关分类
相关推荐