香菇牛肉酱
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时间:30分钟
食材清单
牛肉
200克 、
香菇
4朵 、
青椒
1个 、
红椒
1个 、
葱
5克 、
姜
2片 、
蒜
2瓣 、
味达美 臻品料酒
1勺
、
味达美 醇鲜蚝油
1勺
、
味达美 初榨原酿生抽
1勺
、
味达美 冰糖老抽酱油
半勺
、
葱伴侣 6月香豆瓣酱
1勺
、
糖
1小勺 、
玉米淀粉
1勺 、
清水
小半碗 、
盐
1小勺 、
食用油
适量 烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 准备好材料
-
2/11
点击查看大图 牛肉切丁,加入1勺味达美臻品料酒和1小勺盐,抓匀腌制备用
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3/11
点击查看大图 青红椒切丁,香菇去蒂切丁,葱姜蒜切末
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4/11
点击查看大图 调酱汁:1勺葱伴侣 6月香豆瓣酱+1勺味达美 醇鲜蚝油+1勺味达美 初榨原酿生抽+半勺味达美冰糖老抽酱油+1小勺白糖+1勺玉米淀粉+半碗清水,搅拌均匀
-
5/11
点击查看大图 锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香
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6/11
点击查看大图 加入牛肉翻炒至变色变白
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7/11
点击查看大图 加入青红椒和香菇丁,翻炒至香菇变软
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8/11
点击查看大图 加入刚才调好的酱汁
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9/11
点击查看大图 煮至汤汁浓稠即可
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10/11
点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 图二
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-08-28
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