#“佳”节好滋味#⭐椰蓉面包⭐
10.5万人浏览 · 2637人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图食材准备如图所示
-
2/13
点击查看大图碗中打入3个鸡蛋,放入糖,酵母。
-
3/13
点击查看大图把鸡蛋打散至完全无颗粒。
-
4/13
点击查看大图蛋液中倒入面粉用筷子或搅拌器搅成絮状,再倒入食用油。
-
5/13
点击查看大图用手揉成光面的面团,盖上保鲜膜发酵一小时至面团的两倍大小。揉面是个体力活,也是个耐力活,但更是个圆融的享受的过程。
-
6/13
点击查看大图发酵好的面团呈现蜂窝状。
-
7/13
点击查看大图把面团放在烘焙垫上再次揉匀排气后分成8个大小相等的面剂子,整理成圆形。
-
8/13
点击查看大图准备好干净的蛋糕模具底部和周围刷上一层油,放入面团再次发酵半小时。
-
9/13
点击查看大图蛋黄和蛋清分离,把蛋黄打散涂在面团上,色泽和口感都更好。
-
10/13
点击查看大图上锅蒸25分钟,蒸好后再焖5分钟揭盖。
-
11/13
点击查看大图把面包脱模刷上一层蜂蜜。
-
12/13
点击查看大图最后均匀撒上椰蓉就可以享用啦。
-
最后一步
点击查看大图美味健康的家庭版自制椰蓉面包完成。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-08-28
换一个做法相关分类
相关推荐