#巨下饭的家常菜#南瓜鸡蛋糊塌子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1小块南瓜削皮，去籽。
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点击查看大图 把南瓜擦成细丝。
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点击查看大图 把南瓜丝用刀切的稍短些。
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点击查看大图 一根小葱切碎。
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点击查看大图 把南瓜丝，小葱碎放到盆子里，加适量盐，半勺十三香，2个鸡蛋，一起拌匀。
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6/11
点击查看大图 再加入适量面粉，面粉要一点一点加，同时加少量的清水。
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点击查看大图 搅拌成一个稍稠的面糊糊后，放一边饧10分钟。
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8/11
点击查看大图 电饼铛预热，刷少许油。
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点击查看大图 舀一勺子面糊摊在饼铛后，尽量让面糊成圆形。
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点击查看大图 待饼子的底面凝固，呈金黄色时翻过来烙另一面。如此重复2次，烙至两面焦黄即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 装盘上桌！这样一款简单快手，松软清香的南瓜鸡蛋糊塌子就做好啦！
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发布于 2021-08-27
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