#巨下饭的家常菜#外香里嫩的家常豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐切成0.8厘米厚的块
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点击查看大图 蒜苗头拍一下,再把它切成小段
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点击查看大图 切点五花肉
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点击查看大图 剁姜蒜末
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点击查看大图 锅里油温热了把豆腐放进去煎,用中火煎
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点击查看大图 2面煎成这样的微金黄色就可以
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点击查看大图 重新拿个锅,把五花肉放进去煸香
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点击查看大图 煸香后加入1勺豆瓣酱,1勺郫县豆瓣酱炒出香味
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点击查看大图 香味出来后加入3勺酱油,2勺黄酒煮开,再加点清水
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点击查看大图 煮开后加入白糖,把豆腐放进去,焖10分钟
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点击查看大图 焖好后加入蒜苗,淋入淀粉水
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点击查看大图 翻拌均匀即可出锅
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最后一步
点击查看大图 美味又下饭的家常豆腐,特别棒,喜欢就收藏起来试试吧
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发布于 2021-08-27
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