冰激淋曲奇

Vivi随心所欲

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  黄油从冰箱取出软化至能轻轻按压，加入零卡糖，用打蛋器打发混合均匀

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  常温鸡蛋打散，分次加入黄油中

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  每加入一次打发完全融合在加入另一次蛋液，黄油体积成原来的两倍大

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  称量好每一份的粉类，以可可味为例，低粉105g、奶粉15g、杏仁粉5g、奥利奥碎10g、可可粉5g

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  加入100g打发好的黄油，用手揉成面团

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  用冰淇凌球挖球器，随意在面团上挖出可爱的球状

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  烤箱预热，150度，烤箱中层，30分钟

• 最后一步
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  可可爱爱的冰激淋球，完成✅

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发布于 2021-08-26

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