#不容错过的鲜美滋味#下酒必备之水煮毛豆,一大盘都不够吃
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先做好准备工作,毛豆冷水浸泡几分钟,互相搓着洗净表皮上的绒毛,沥水,香叶、花椒、小茴香、桂皮放入调料包。
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点击查看大图 把准备好的料包直接放入锅内。
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点击查看大图 放入毛豆,注入纯净水,刚能没过毛豆即可。
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点击查看大图 再添加点生抽、盐、香油调味。
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点击查看大图 盖好盖子,选择炖煮功能。
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点击查看大图 关火后,开盖腌浸半小时,可以让毛豆更入味。
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点击查看大图 成品照
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点击查看大图 成品照
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最后一步
点击查看大图 成品照
小贴士
1.想要毛豆颜色保持鲜绿,可在煮毛豆的时候开着盖子。 2.想让毛豆更入味,可用剪刀✂️把洗干净的毛豆剪一下尖尖的两边,这样的毛豆更加入味哟。
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展开全部9个步骤
发布于 2021-08-25
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