#一周减脂不重样# 杂粮虾仁烩藜麦饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
白藜麦
80克
、
大虾
5只
、
紫薯
30克 、
香芋
30克 、
鹰嘴豆
20克 、
西兰花
15克 、
黑蒜
2个
、
核桃油
2勺 、
葡萄醋
1勺 、
盐
1克 、
糖
2克 、
黑胡椒
1克 烹饪步骤
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点击查看大图 做出杂粮虾仁烩藜麦饭的主要材料,鹰嘴豆提前泡透,白藜麦直接使用就行了
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点击查看大图 取电饭煲,把白藜麦、鹰嘴豆放在锅内,加入清水,开始煮藜麦饭
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点击查看大图 另取蒸锅,把紫薯、芋头放里面,蒸20分钟,熟了就开盖晾凉待用
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点击查看大图 把鲜大虾与西兰花用清水焯熟后捞起
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点击查看大图 这时候藜麦、鹰嘴豆也熟了,开盖晾凉
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点击查看大图 鲜大虾去壳即可,紫薯、香芋、西兰花均切成自己喜欢的大小, 黑蒜去皮后切小条,与核桃油,葡萄醋 、盐、糖、黑胡椒混合好待用,要是没有葡萄醋可用陈醋或者米醋代替
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最后一步
点击查看大图 把藜麦饭连鹰嘴豆一块取出摆出形状,在藜麦饭的旁边拌上大虾、紫薯、香芋、西兰花,把黑蒜连汁一起淋在上面即可
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展开全部9个步骤
发布于 2021-08-25
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