泰式冬阴功汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备好.去年泰国带回来的酸辣汤粉一直放在那没有消耗掉.（做冬阴功汤难买的材料.这个泰国酸辣汤粉里面都包含掉了.酸辣汤粉里面成分有山姜.香茅.苦橙叶.香葱头.小辣椒..柠檬酸.柠檬..盐.糖）今天就做一道冬阴功汤.把活虾清洗干净.新鲜淡菜用刷子刷干净外壳..海鲜菇和番茄也清洗干净.切半个柠檬.香菜洗净备用.
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点击查看大图 虾先掐去头部.拉出虾线.（这样煮时方便入味.）清洗干净备用
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点击查看大图 热锅少许油.倒入虾头煸炒至变色.倒入一碗开水煮一会捞出虾头弃之.
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点击查看大图 把泰国酸辣汤粉倒入锅中搅拌一下
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点击查看大图 接着把清洗干净的淡菜.虾.海鲜菇和番茄依次倒入锅中.大火煮开转中火煮约8分钟即可出锅装盘
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点击查看大图 撒上切好的香菜段.再挤上半个柠檬汁
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最后一步
点击查看大图 好吃到停不下来泰式冬阴功汤就做好了.你先来一口.绝对Biu 特否.在家也能吃遍全球～
小贴士
所有海鲜要买活的.回家后立即处理.这样味道才是最佳的. 有条件的可以放澳龙.鲍鱼.鱿鱼一起煮哦. 酸辣汤粉包里的料很够味了.不需要再加其它料了
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发布于 2021-08-25
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