#巨下饭的家常菜#超级下饭菜「爆炒鱿鱼丝」简单又美味‼️
153397人浏览 · 2837人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鱿鱼丝
500克 、
洋葱
1个 、
青红椒
各1个
、
料酒
1勺 、
生抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
干辣椒
3个 、
姜片
3片 、
大蒜
3瓣 、
大葱
1段 、
胡椒粉
少许 、
鸡粉
1勺 、
盐
2克 烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 准备好主要食材,鱿鱼丝清洗干净。
-
2/11
点击查看大图 姜、大蒜切片,大葱切圈,干辣椒切段。青红椒切小段,洋葱切丝备用。
-
3/11
点击查看大图 锅里水煮开放鱿鱼丝、姜片和料酒焯水1分钟捞出控水备用。
-
4/11
点击查看大图 炒锅中倒入适量食用油,油热爆香葱姜蒜和干辣椒段。
-
5/11
点击查看大图 放入洋葱丝和青红椒翻炒至断生。
-
6/11
点击查看大图 再倒入焯好水的鱿鱼丝翻炒均匀。
-
7/11
点击查看大图 放入生抽+蚝油+胡椒粉+白糖+盐+鸡粉翻炒均匀。
-
8/11
点击查看大图 鲜嫩爽滑Q弹的爆炒鱿鱼就做好了。
-
9/11
点击查看大图 起锅装盘。
-
10/11
点击查看大图 鲜香有味,特别下饭。一碗米饭完全不够吃啊
-
最后一步
点击查看大图 喜欢的朋友们赶紧来试试吧!
小贴士
焯水时,加入料酒和姜片是能起到去腥作用的。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-08-24
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
剁椒金针蒸薯角,减脂人必看的一道美食8616人看过
-
炭烤欧洲猪肋排3315人看过
-
-
#放假请来我的家乡吃# 腊肉土豆焖饭36481人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 烘培糖馒头17767人看过
-
-
油菜香菇(简单家常)3895人看过
-
云南玫瑰花宴~玫瑰花云朵馒头7111人看过
-
-
20240429 星期一 农历三月廿一 生活什么样自己说了算,同样吃早饭,用心一点,你会发现一切都可以更美好! 早餐 空气炸锅烤红薯🍠45分钟 番茄干菜梗蚕豆汤 玉米🌽土豆鸡蛋🥚 煮豌豆🫛 炒面的配料: 豆干蘑菇肉丝胡萝卜🥕 豆干、蘑菇🍄胡萝卜🥕韭菜切好 猪肉笋也切成丝 台湾关庙面事先水烧开放入干面条煮 煮至面条中间白芯一点点即出锅 快速过冷水沥干水分备用 锅内放食用油先炒蘑菇 再加入笋肉丝煸炒一下 加入少许生抽炒配料 放入沥干水分的面条🍝 加入少许老抽和盐 放入韭菜段 这时用筷子一起锅内搅拌关火 味道好好吃😋 小番茄🍅蓝莓🫐 香蕉打牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨 -
既然生活,就要有滋有味,人生百味,不过几碗烟火😍浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香