酸汤牛肉粉
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时间：30分钟
食材清单
米粉
一碗 、
牛肉
100g 、
白菜心
半颗
、
西红柿
一个 、
盐
一小勺 、
生抽
一勺 、
醋
一勺 、
葱花
适量 、
清水
2碗 、
蘑菇
100克 、
煮鸡蛋
1个
、
耗油
1勺 、
郫县豆瓣酱
1勺
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 米粉提前一晚上用热水泡上。上锅烧开的热水煮好，过一下凉水，备用
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2/8
点击查看大图 鸡蛋提前煮好
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3/8
点击查看大图 食材提前备好
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4/8
点击查看大图 这是提前酱好的牛肉
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5/8
点击查看大图 白菜心切丝
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6/8
点击查看大图 西红柿十字花刀，用热水烫一下去皮，切丁备用
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7/8
点击查看大图 葱花姜丝爆锅，放入一勺郫县豆瓣酱，加入适量热水，放入西红柿，白菜心，蘑菇，煮开，耗油生抽调味，放入牛肉热一下，盐、葱花放入牛肉粉上
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最后一步
点击查看大图 放入煮好的鸡蛋
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展开全部8个步骤
发布于 2021-08-24
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