#巨下饭的家常菜#金针菇拌海带丝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
海带丝
100克右右 、
金针菇
一小把 、
胡萝卜
少许 、
香菜
1根 、
小葱
2根 、
大蒜
2瓣 、
辣椒油
2勺 、
生抽
1勺 、
蚝油
半勺 、
香醋
2勺 、
香油
半勺 、
白糖
半勺 、
鸡精
少许 、
盐
适量
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 提前泡发好的海带洗干净切成丝。
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2/11
点击查看大图 1把金针菇切掉根，洗干净，掰开。
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3/11
点击查看大图 少许胡萝卜切丝。
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4/11
点击查看大图 1根香菜切段。
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5/11
点击查看大图 2根小葱切段，2瓣大蒜剁碎备用。
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6/11
点击查看大图 锅里水开后，下入金针菇快速焯一下水，捞出来过凉备用。
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点击查看大图 然后下入海带丝煮3分钟，捞出来冲洗干净。
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8/11
点击查看大图 把以上食材放入一个大碗里。
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9/11
点击查看大图 加入2勺辣椒油，1勺生抽，半勺蚝油，半勺香油，少许白糖，2勺香醋，少许鸡精，适量盐，2勺清水。
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点击查看大图 一起搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 这道简单易做，清爽可口，开胃下饭的金针菇拌海带丝就做好啦！喜欢的朋友不妨一试。
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展开全部11个步骤
发布于 2021-08-23
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