黑椒鸡柳
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
洋葱
1个 、
小鸡胸肉
3个
、
彩椒
半个 、
黑椒酱
适量
、
蚝油
少许 、
生抽
少许 、
老抽
少许 、
鸡粉
少许 、
白胡椒
少许
、
黄酒
少许 、
淀粉
少许 、
盐
少许 、
糖
少许 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 小鸡胸肉切条,放入葱头+生抽+老抽+盐+黑椒酱+淀粉+白胡椒,腌制30-60分钟
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2/5
点击查看大图 洋葱和彩椒切丝,葱切碎备用我习惯做一个碗汁,把调料提前混合准备好:生抽+蚝油+鸡粉+黑椒酱
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3/5
点击查看大图 锅中加入少许油,下入鸡胸炒制,炒熟铲出
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4/5
点击查看大图 重新加入少许油,撒入葱花炒香,加入洋葱丝,彩椒丝,调小火,可用锅盖闷一小会儿,开盖继续翻炒,洋葱软化后加入鸡胸肉一起翻炒,然后倒入碗汁翻炒,出锅前加入少许白胡椒提鲜。
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最后一步
点击查看大图 完成,尝尝味道吧!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-08-22
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