#不容错过的鲜美滋味#红烧肉怎么吃才不腻?红烧肉烧茭白
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 猪肉切成小块,凉水入锅,加姜片,加料酒焯水去除血沫后捞出
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点击查看大图 将茭白去壳洗净滚刀切块。
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点击查看大图 锅中放油,放冰糖,小火炒至琥珀色
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点击查看大图 下焯好水的肉块,炒至上色
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点击查看大图 加入开水,料酒,姜片
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点击查看大图 红烧酱油
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点击查看大图 东古一品鲜酱油
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点击查看大图 干辣椒
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点击查看大图 五香粉,盖盖,大火烧开后转中小火焖烧40分钟
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点击查看大图 收汤汁前加入切好的茭白翻均
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点击查看大图 汤汁收干,茭白也熟了,再稍微焖一下就成了!
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最后一步
点击查看大图 起锅上菜!
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展开全部13个步骤
发布于 2021-08-21
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