#巨下饭的家常菜#外婆菜炒饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备外婆菜一份。3颗鸡蛋打入碗中,撒入白胡椒粉 充分搅散备用。
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2/10
点击查看大图 炒锅烧热 放油 倒入蛋液
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3/10
点击查看大图 鸡蛋炒熟 炒碎盛出备用。
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4/10
点击查看大图 锅内留底油 下外婆菜煸炒
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5/10
点击查看大图 外婆菜炒出香味 倒入剩米饭,米饭入锅炒散 炒至饭粒颗颗分明,倒入提前炒碎的鸡蛋。
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6/10
点击查看大图 翻炒至 鸡蛋与米饭均匀混合。无需放盐 只保留外婆菜的味道。
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7/10
点击查看大图 炒好的米饭 盛入碗中 压紧实。
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8/10
点击查看大图 盖上盘中 翻转
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9/10
点击查看大图 倒扣过来取下小碗
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最后一步
点击查看大图 ✅完成✅
小贴士
外婆菜有底味 所以 这款炒蛋不需要再加其他调味品。
4/10
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发布于 2021-08-21
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