#我的养生日常-远离秋燥#戚风蛋糕
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀
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2/13
点击查看大图 再加入牛奶搅拌均匀
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3/13
点击查看大图 低筋面粉过筛画Z字搅拌
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4/13
点击查看大图 蛋白中加入几滴柠檬汁
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5/13
点击查看大图 砂糖分3次到蛋白中
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6/13
点击查看大图 蛋白打至可以提起小尖勾即可
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7/13
点击查看大图 蛋黄糊中加入1/2的蛋白翻版均匀
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8/13
点击查看大图 搅拌好的蛋黄糊再倒入到剩余的蛋白中翻拌均匀
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9/13
点击查看大图 翻拌好的面糊倒入到模具中震两下
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10/13
点击查看大图 放入烤箱，烤箱150度提前预热，烤35分钟
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11/13
点击查看大图 烤好的戚风倒扣放凉
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12/13
点击查看大图 脱模
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最后一步
点击查看大图 做好的戚风切块，淋点酸奶就是一份好吃的下午茶了
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-08-20
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