#巨下饭的家常菜#清香鲜嫩,简单好做的韭菜花炒蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 将韭菜芯的根部折一下,去掉老的部分,摘去顶端花苞,淡盐水浸泡10分钟
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点击查看大图 切成段
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点击查看大图 鸡蛋加适量盐,1小勺清水,打散
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点击查看大图 热锅倒入食用油,打鸡蛋液倒入
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点击查看大图 炒熟盛出备用
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点击查看大图 另起油锅,下韭菜芯顺手加少许盐翻炒至软
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点击查看大图 倒入一勺的开水,加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅!
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最后一步
点击查看大图 起锅上菜
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展开全部9个步骤
发布于 2021-08-20
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