#我的养生日常-远离秋燥#凉拌苦瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 苦瓜一剖两半,去除中间的内瓤。切片盐水中浸泡10分钟
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2/3
点击查看大图 放入开水锅中焯水2分钟捞出过凉水。蒜切沫,红辣椒切细丝。
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最后一步
点击查看大图 加入醋,生抽,糖,香油翻拌均匀装盘,最后淋上蜂蜜即可。
小贴士
苦瓜的内瓤一定要去除干净,用盐水泡泡也可以去除苦味。
发布于 2021-08-20
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