海鲜咖喱面
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把鱿鱼肚面朝上，斜切出十字花刀后，再切成小段。海鲜可以随意换成喜欢吃的，比如大虾、花甲等。
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点击查看大图 菜椒和小番茄洗净切小块备用。
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点击查看大图 烧一锅水，水开后倒入鱿鱼段，虾仁，和2片生姜，焯约2分钟后捞出备用。
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点击查看大图 接着把乌冬面倒入，中火煮5分钟后捞出沥干。
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点击查看大图 平底锅热锅少油，倒入菜椒和番茄，以及鱿鱼段和虾仁，翻炒均匀。
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点击查看大图 注入1碗温水，加入30g咖喱酱，搅拌均匀。
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点击查看大图 再加入50g淀粉水和1g盐，煮至汤汁浓稠。淀粉水可以用5g淀粉和清水勾兑。
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点击查看大图 把乌冬面加入，翻炒均匀后，即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 开吃！除了乌冬外，还可以换成挂面、米饭等主食。同样好吃！
小贴士
工具：平底锅、汤锅 熟练耗时：30mins 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
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发布于 2021-08-20
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