超级下饭的烂肉豇豆
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
泡豇豆
10根
、
泡生姜，竹笋
适量
、
泡辣椒
适量
、
菜籽油
适量 、
猪里脊肉（剁碎）
）200克
、
花椒
10g 、
生抽
一小勺 、
老抽
一小勺 、
自制豆瓣酱
一小勺
、
豆粉
一小勺 烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 把猪里脊肉剁碎加入生粉和豆瓣酱，用手抓拌均匀。
-
2/3
点击查看大图 把泡豇豆，泡辣椒和泡姜、泡笋子切末
-
最后一步
点击查看大图 油温六成热时把肉沫炒散，加入老抽上色炒匀后下泡豇豆、子姜、辣椒、竹笋沫翻炒2分钟加入生抽即可起锅。
小贴士
1、泡菜有盐，制作的时候不需要再加盐了。
发布于 2021-08-19
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