#巨下饭的家常菜#黑椒杏鲍菇牛肉粒
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时间:30分钟
食材清单
牛肉
200克 、
杏鲍菇
2个 、
生姜
3片 、
大蒜
5瓣 、
食用油
适量 、
料酒
1勺 、
生抽
1勺 、
盐
适量 、
老抽
1/4勺 、
白糖
1勺 、
黑胡椒酱
一大勺
、
熟白芝麻
少许
、
蚝油
半勺 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 200克牛肉切成正方形小块,加入一勺料酒、半勺蚝油、半小勺盐和1勺食用油搅拌均匀,腌制20分钟。
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2/9
点击查看大图 将杏鲍菇切成小方块。
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3/9
点击查看大图 蒜和姜准备好。
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4/9
点击查看大图 锅中放油,将杏鲍菇放入锅中小火慢煎。
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5/9
点击查看大图 煎至四面金黄盛出备用。
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6/9
点击查看大图 锅中放油,将牛肉粒放入锅中炒至变色。
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7/9
点击查看大图 放入姜片和蒜瓣炒出香味。
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8/9
点击查看大图 放入杏鲍菇,放入少许生抽,1/4勺老抽,黑胡椒酱一大勺,一勺糖,快速翻炒均匀出锅。
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最后一步
点击查看大图 盛出撒点白芝麻,黑椒杏鲍菇牛肉粒味道棒极了!
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展开全部9个步骤
发布于 2021-08-18
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