秋葵蛏子
33719人浏览 · 591人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 先来做个金银蒜末。热锅冷油,把一半的蒜末倒进锅里,中小火翻炒到微微泛黄后关火,再把剩下的蒜末倒进去,加1小勺盐、1小勺糖,搅拌均匀盛出备用。
-
2/5
点击查看大图 蛏子水开下锅,加入葱段,焯水开壳后捞出,取下蛏子肉,去掉蛏子肉上的黑线。
-
3/5
点击查看大图 秋葵去掉头和尾,对半切开,放到开水锅里烫2-3分钟捞出。
-
4/5
点击查看大图 接着调个酱料, 2小勺小米辣、2小勺金银蒜末、一点点盐、1小勺糖、1小勺生抽和1小勺蚝油混合,搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图 盘里摆上烫好的秋葵和蛏子,铺上蒜蓉酱料和葱花,浇上1小勺蒸鱼豉油和热油就可以吃啦。又香又下饭,做法超简单!
小贴士
·做好的金银蒜可以放到密封罐里保存起来,之后做蒜香菜的时候可以直接用。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-08-18
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
蟠桃饭(宋代)4483人看过
-
#皇后红玫瑰花式做法#苹果山药蛋黄球45094人看过
-
-
#皇后红玫瑰花式做法#杏仁苹果司康16122人看过
-
#皇后红玫瑰花式做法#苹果肉桂吐司,真的太香啦!34007人看过
-
-
#皇后红玫瑰花式做法#夏日清爽小凉菜31306人看过
-
养生二黑蛋糕,蒸的很好吃35026人看过
-
-
笨丫的早餐物语笨丫
-
早餐l汤鲜肉嫩的牛肉粿条汤 🌻2024年7月08日 星期一 早安🌈 Day806 今日早餐:汤鲜肉嫩的牛肉粿条汤🍲、工夫茶🍵! 🌸 以热爱的态度热爱生活,就是对自己温柔。 ps:三餐吃不腻的牛肉粿条汤,汤鲜肉嫩,清汤、鲜嫩肥美的牛肉和酥嫩爽滑的粿条,从小到大都吃不腻,好吃好喝。白色的粿条被放入汤中,烫了十几秒钟后捞起,然后铺上新鲜烫熟的牛肉片和豆芽或生菜,再浇上一大勺牛骨高汤,最后撒上少许芹菜粒和蒜头酥,南姜末,这就是令潮汕人垂涎欲滴的牛肉粿条汤。
嗨fun暑假 秀早餐 铧发妈