少油家常茄子
13.9万人浏览 · 1817人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 茄子洗净,切条或者滚刀块,加点盐抓匀腌制10分钟,挤去水分,加玉米淀粉拌匀。
-
2/6
点击查看大图 酱汁混合,搅拌均匀,
-
3/6
点击查看大图 大蒜搅成蒜蓉,小葱切段。
-
4/6
点击查看大图 锅中热油,倒入蒜泥炒香,下茄子翻炒几下,倒入调好的酱汁,焖3分钟,中途记得炒一下,撒上葱花出锅。
-
5/6
点击查看大图 入味好吃,色香味俱全
-
最后一步
点击查看大图 真的很下饭
小贴士
喜欢吃辣的可以加点小米辣,超级下饭哦!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-08-17
换一个做法相关分类
相关推荐