番茄鲷鱼面 没有刺孩子也能吃
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲷鱼斜着切片 不要太薄 避免煮烂。
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点击查看大图 杏鲍菇洗净切片
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点击查看大图 西红柿切滚刀块
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点击查看大图 把鱼肉腌一下:1勺黑胡椒粉 1勺盐 1勺老抽 1勺淀粉 葱姜适量 拌匀腌20分钟。
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点击查看大图 锅里热油 先煸香葱蒜末 然后放入西红柿
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点击查看大图 加2勺番茄酱 1勺蚝油 半勺盐
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点击查看大图 加入半碗水 然后放入杏鲍菇
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点击查看大图 盖盖子煮一会 将杏鲍菇煮熟
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点击查看大图 放入鱼片 大火煮3分钟就出锅
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点击查看大图 浇到煮好的面条上,撒点葱花点缀一下。
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最后一步
点击查看大图 一碗酸甜味的鲷鱼面就做好啦。
小贴士
喜欢吃偏甜味的,就放番茄沙司,那个是有甜味的。 鱼片煮3分钟左右就可以了,很容易熟。
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发布于 2021-08-17
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